Vincent Blanlœil est professeur des universités. Après une thèse de doctorat à l'Université de Nantes portant sur la topologie des singularités isolées d'hypersurfaces complexes, il a occupé un poste au Fonds national suisse de la recherche scientifique à l'Université de Genève dans la prestigieuse équipe de recherche du Professeur Michel Kervaire. Il a été recruté maître de conférences dans l'équipe de géométrie du laboratoire IRMA et du département de mathématiques de l'UFR Mathématique et Informatique de l'Université de Strasbourg en 1996. Il a présenté son habilitation à diriger les recherches en 2003.
En 2007, il monte à Strasbourg une nouvelle filière de licence intitulée « Mathématiques et Physique Approfondies » et il en assure la responsabilité pendant cinq ans. Ce projet de formation donne une alternative universitaire aux classes préparatoires scientifiques ; à ses débuts, il a été soutenu dans le cadre d’appels à projets pédagogiques financés par l’IdEx. Fin 2012, il commence son premier mandat de directeur de I'UFR Mathématique et Informatique de l'Université de Strasbourg, son second mandat s'étant terminé à l’automne 2022. Il a accompagné les deux départements d’enseignement de sa composante dans la refonte des maquettes d’enseignement et dans la restructuration du service de scolarité. Dans le cadre du chantier de rénovation énergétique du bâtiment principal de sa composante, il a participé à l’identification de plusieurs axes prioritaires, dont le bien-être des personnes qui y travaillent et l’accessibilité complète du bâtiment.
Il a été membre du jury de l'agrégation externe de mathématiques et il est vice-président du jury de l'agrégation interne de mathématiques depuis 2022. En 2003, il a commencé son premier mandat au CNU 25, il en a été le vice-président de 2011 à 2015. Début 2014, il a présenté au CNRS un projet scientifique de collaboration internationale entre la France, le Japon et le Vietnam et il devient le responsable et le coordonnateur national du GDRI Network in Singularity Theory jusqu'à la fin 2018. Il a été coorganisateur de nombreuses conférences regroupant des mathématiciens français, japonais et vietnamiens. Il a collaboré avec plusieurs équipes de chercheurs japonais dans le domaine de la topologie des nœuds et des singularités. Depuis 2022, il assure une mission de conseiller scientifique au sein du département d’évaluation des formations du Hcéres.
